淺層砂過濾器（9單元）在洋河酒廠冷卻循環(huán)水系統(tǒng)應(yīng)用
江蘇洋河酒廠股份有限公司（蘇酒集團）位于蘇北古鎮(zhèn)——洋河，面臨徐淮公路，背靠京杭運河，交通暢達，酒業(yè)興旺。
據(jù)傳，洋河大曲在唐代已享盛名，可以考證的歷史有四百多年，明末清初已聞名遐邇。當(dāng)時曾有九個省的客商在此設(shè)立會館，省內(nèi)外七十多位商人客籍于此，競釀美酒，使洋河鎮(zhèn)的釀酒業(yè)興隆繁盛。據(jù)《泗陽縣志》記載，明朝著名詩人鄒輯在《詠白洋河》中寫到：“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客，春風(fēng)二月柳條新，卻念行人千里隔，行客年年任往來，居人自在洋河曲”。清雍正年間，洋河大曲已行銷江淮一帶，有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”之美譽，并被列為清皇室貢品。據(jù)記載，清乾隆皇帝第二次南巡時，在宿遷留住七天，品嘗洋河大曲后揮毫留下了“酒味香醇，真佳酒也”的贊語。
洋河大曲以產(chǎn)地而得名，屬濃香型大曲酒，以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆制成的高溫火曲為發(fā)酵劑，輔以聞名遐邇的美人泉水精工釀制而成。由于推行全面質(zhì)量管理，沿用“老五甑續(xù)渣法”，采用“人工培養(yǎng)老窖低溫緩慢發(fā)酵”、“中途回沙”、“慢火蒸餾”、“分等貯存”、“精心勾兌”等傳統(tǒng)工藝和新技術(shù)，使洋河大曲風(fēng)格日臻完美，形成了“甜、綿、軟、凈、香”的獨特風(fēng)格，被專家和廣大消費者譽為濃香型大曲酒的正宗代表。
洋河大曲這一傳統(tǒng)佳品，在解放前因戰(zhàn)爭連年而生產(chǎn)凋蔽，奄奄一息。1949年新中國成立后，黨和政府撥出�？钤谠Ｔ础⑾樘�、逢泰、廣泉聚等幾家私人釀酒作坊的基礎(chǔ)上建立了洋河酒廠，即現(xiàn)在的江蘇洋河酒廠股份有限公司。建廠初期，全廠占地僅1.4萬平方米，職工41人，年產(chǎn)大曲酒26噸，產(chǎn)值4.34萬，稅利合計只有3.43萬元。建廠六十多年來，在黨和政府的領(lǐng)導(dǎo)下，企業(yè)生產(chǎn)連年發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，企業(yè)規(guī)模也不斷壯大。1972年以來，洋河大曲被評為江蘇省歷屆名酒。1979年在第三屆全國評酒會上，洋河大曲一躍躋身于全國八大名酒之列。其后，在1980、1981、1982年的全國白酒技術(shù)協(xié)作會和質(zhì)量檢評會上，均深受專家的好評和同行的仰慕。他們評價洋河大曲“入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香”。1984年3月，在江蘇淮安舉行的第四屆全國白酒評比考核會上，與會的80多位專家和同行對洋河大曲給予高度評價，全國釀酒行業(yè)權(quán)威人士、高級工程師、此次考核專家組組長周恒剛對洋河大曲的評語是：“香氣純正清雅，濃香正宗，典型性強，香與味平衡、香氣之間的平衡十分協(xié)調(diào)，口味細膩悠長，尾子干凈，回味甘甜”。1984年5月，在全國第四屆評酒會上，55度洋河牌洋河大曲的品評得分為全國參評的148種白酒之冠，蟬聯(lián)國家名酒稱號，榮獲國家質(zhì)量獎金牌；38度洋河牌低度洋河大曲亦榮獲國家質(zhì)量獎銀牌。1989年1月在全國第五屆評酒會上，洋河大曲55度、48度、38度、28度四種產(chǎn)品均奪得同類產(chǎn)品總分第一名，榮獲三枚金牌（55度、48度、38度洋河大曲）和一枚銀牌（28度洋河大曲），蟬聯(lián)了國家名酒“三連冠”。1990年7月， 在輕工總會舉辦的五年一次全國濃香型白酒分級評比中，洋河大曲以93.5分的最高分當(dāng)選為標桿酒。1992年3月初，洋河大曲系列酒在美國紐約酒類國際博覽會上，以其精湛的質(zhì)量和古樸典雅的裝璜倍受英、法、美等17個國家的酒類專家和消費者青睞，一舉榮獲國際金獎。“八五”期間，洋河進入國家統(tǒng)計局和國家經(jīng)貿(mào)委公布的中國最大工業(yè)企業(yè)綜合評價最優(yōu)500家行列，排名第126位。多年來，黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人胡錦濤、江澤民、胡耀邦、回良玉、李源潮、李鐵映、孫家正、費孝通、宋健、經(jīng)叔平、顧秀蓮、盛華仁等曾來廠視察或贊揚過洋河為國家作出的重要貢獻。
從1998年省委、省政府發(fā)出“振興蘇酒”號召以來，“洋河”作為振興蘇酒的“領(lǐng)頭羊”，奮力開拓市場，強化內(nèi)部管理，深化企業(yè)制度改革，在激烈的競爭中不斷鑄造新的優(yōu)勢。企業(yè)獲得了全國文明單位、全國愛國擁軍模范單位、全國百家文明單位標兵、全國“五一”勞動獎狀、中國馳名商標、全國精神文明建設(shè)先進單位、原產(chǎn)地標記保護證書、全國食品工業(yè)百強單位、省紅旗黨校、全國釀酒行業(yè)百名先進企業(yè)、中國食品工業(yè)質(zhì)量效益型先進企業(yè)、中國白酒百強企業(yè)和經(jīng)濟效益十佳企業(yè)、省納稅百強企業(yè)、省思想政治工作先進單位、省卓越績效先進企業(yè)、省以法治企先進單位、全國重合同守信用單位、全國環(huán)保先進單位等多項殊榮。企業(yè)在全國同行業(yè)率先通過ISO9001質(zhì)量認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系和ISO22000食品安全管理體系認證，較早成立省級企業(yè)技術(shù)中心，被國家、省授予博士后技術(shù)創(chuàng)新中心稱號。正是以雄厚的技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢和質(zhì)量管理優(yōu)勢，洋河酒廠參與起草了濃香型白酒國家新標準，江蘇省生物釀酒技術(shù)研究院也落戶洋河。特別是2003年以來，洋河酒廠成功打造“綿柔型”白酒經(jīng)典之作——洋河藍色經(jīng)典，在白酒市場掀起“藍色風(fēng)暴”，并成為備受行業(yè)關(guān)注的成功營銷范例。目前公司是行業(yè)內(nèi)唯一擁有洋河、雙溝兩個中國名酒、中華老字號和洋河、藍色經(jīng)典、雙溝、雙溝珍寶坊、夢之藍五個中國馳名商標的企業(yè)。
自2005年以來，洋河股份（蘇酒集團）已連續(xù)七年保持年均50%以上的增長，高于行業(yè)平均增幅近30個百分點，創(chuàng)造了令人驚嘆的洋河速度。2011年，公司實現(xiàn)了銷售、市場、品牌與規(guī)模的全面突破，營業(yè)總收入同比增長67.22%，入庫稅收同比增長78%，成為全國同行業(yè)第三家、宿遷市第一家超百億企業(yè)，并三度榮獲全國文明單位稱號。
2009年11月6日，“洋河股份”在深圳證券交易所正式掛牌上市，洋河酒廠成為江蘇省白酒行業(yè)首家、宿遷市第一家國內(nèi)上市公司。2010年4月8日，宿遷市國豐資產(chǎn)經(jīng)營管理有限公司將其持有的江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司40.59%的股份轉(zhuǎn)讓給洋河酒廠。同日，蘇酒集團宣告成立。2011年3月23日，洋河股份與雙溝酒業(yè)實現(xiàn)股權(quán)完全融合。洋河、雙溝的強強聯(lián)合，必將更好地實現(xiàn)優(yōu)勢互補，有力促進打造酒都、振興蘇酒宏偉目標的實現(xiàn)。
目前，企業(yè)上下正全力推進“五大體系”建設(shè)，大力弘揚“三創(chuàng)三先，三領(lǐng)三報”的企業(yè)精神，努力把蘇酒集團做成一個不斷超越生命周期、基業(yè)長青的偉大企業(yè)！
